Disponibile sul nostro sito la colomba artigianale di Giovanni Ricciardella, chef del Ristorante Cascina Vittoria a Rognano! Per ora ne abbiamo solo poche a disposizione, affrettatevi a metterla nel carrello!Â
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La preparazione di questo dolce, inserito tra le 20 Colombe migliori di Italia per Style Magazine del Corriere della Sera, rispecchia le caratteristiche della cucina della Cascina Vittoria, ingredienti freschi, a km 0, e l'utilizzo del lievito madre. Le uova delle oche allevate nella loro corte donano alla colomba un gusto particolare ed un bel colore giallo paglierino. Provatela, non ve ne pentirete!
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Il ricavato della vendita andrĂ devoluto interamente a Croce Rossa Italiana.
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