Fagioli dall'occhio nero - Sapori di Norcia - 500gr

Un nome curioso che descrive bene l’aspetto di questa famosa varietà di fagioli: i semi presentano infatti una piccola macchia nera attorno al punto in cui si attaccano al baccello. Coltivati dalle società più antiche sono stati recentemente riscoperti per le loro proprietà particolarmente apprezzate..

Peso 500 g
Conservazione 18 mesi

Sapori di Norcia nasce con lo scopo di riunire l’operato dei possessori dei terreni agricoli, siti a Norcia e Castelluccio, impegnati nella coltivazione di lenticchie, legumi e cereali. Dalla semina alla raccolta in campo, alla distribuzione del prodotto finale, è quindi possibile seguire ogni fase di lavorazione.